Barrière contre l'humidité
L’un des principaux attributs des sacs PE est leur barrière exceptionnelle contre l’humidité. En formant un bouclier protecteur contre la vapeur d’eau, les sacs PE empêchent l’humidité de s’infiltrer ou de s’échapper de l’emballage. Cette fonctionnalité est particulièrement vitale pour les aliments périssables comme les fruits, les légumes, les viandes et les produits de boulangerie, où un excès d'humidité peut accélérer la détérioration et favoriser la croissance de micro-organismes nuisibles.
Barrière d'oxygène
En plus de leur résistance à l'humidité, certains Sacs PE sont conçus avec des couches barrières ou des revêtements supplémentaires qui agissent comme des barrières contre l’oxygène. L'oxygène est le principal catalyseur de la détérioration des aliments, entraînant une oxydation, une dégradation de la saveur et une perte de nutriments. Les sacs PE qui minimisent l'exposition à l'oxygène contribuent à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires, en conservant leur fraîcheur et leur qualité pendant de plus longues périodes.
Inertie chimique
Le polyéthylène est intrinsèquement chimiquement inerte, ce qui signifie qu'il ne réagit pas avec les substances alimentaires et ne confère pas de saveurs, d'arômes ou de composés nocifs indésirables. Cela garantit que les aliments restent propres à la consommation sans risque de contamination ou de lessivage chimique, améliorant ainsi la sécurité et l'intégrité des produits emballés.
Flexibilité et scellabilité
La flexibilité des sacs PE leur permet d'épouser la forme des aliments, réduisant ainsi l'excès d'air à l'intérieur de l'emballage et minimisant le risque de détérioration prématurée. De plus, les sacs PE sont facilement scellables, que ce soit grâce à des techniques de thermoscellage ou à des fermetures à glissière pratiques, garantissant un environnement hermétique qui préserve la fraîcheur et empêche les contaminants externes de pénétrer.
Résistance aux altérations et transparence
Les sacs PE scellés offrent un niveau de résistance à l'inviolabilité, protégeant le contenu et rassurant les consommateurs quant à l'intégrité du produit. De plus, de nombreux sacs PE sont transparents ou translucides, permettant aux consommateurs d'inspecter visuellement la qualité et la fraîcheur des aliments avant l'achat, renforçant ainsi la confiance dans le produit.
Conformité réglementaire et polyvalence
Les sacs PE utilisés pour l'emballage alimentaire sont conçus et fabriqués pour répondre à des normes et directives réglementaires strictes. Ces normes englobent la sécurité du contact alimentaire, la migration des substances et le respect d'exigences spécifiques en matière d'étiquetage, garantissant que les sacs PE respectent les normes les plus élevées de sécurité et d'adéquation à l'emballage alimentaire. De plus, la polyvalence des sacs PE permet d'emballer une large gamme de produits alimentaires, notamment des produits secs, des liquides, des aliments surgelés et des plats prêts à manger, répondant ainsi aux divers besoins d'emballage de l'industrie alimentaire.
